Grande specialità ricca di morbidi pezzi di pera e gocce di cioccolato, ricoperto con glassa e decorato con Nocciole intere, Albertengo kg.1
INGREDIENTI: farina di frumento, pera candita 22% (cubetti di pera, sciroppo di glucosio fruttosio, zucchero, aromi naturali), tuorlo d'uovo, burro, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), zucchero , cioccolato fondente in granella 8,7% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, glucosio, emulsionante: lecitina di soia), emulsionante: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, malto d'orzo, sale, polvere di baccelli di vaniglia del Madagascar. INGREDIENTI DELLA GLASSA CON NOCCIOLE* E DELLA DECORAZIONE:" Nocciola Piemonte IGP" 36% (pari al' 6% nel prodotto), zucchero, albume d'uovo, mandorle, armelline, farina di riso.
Può contenere altra frutta a guscio e senape.
